萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩是【昊昊小屋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜炖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。萝卜炖牛腩,最适宜秋冬季节食用。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腩:400克 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:100克 | 白萝卜:100克 |
调味料用量 | |
葱段:适量 | 姜片:适量 |
桂皮:1块 | 香叶:3片 |
花椒:少许 | 八角:少许 |
辣椒:少许 | 料酒:少许 |
胡椒:少许 | 冰糖:1块 |
橘皮:1个 | 生抽:适量 |