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秋季滋补之萝卜牛腩汤

菜谱编号:040-164
秋季滋补之萝卜牛腩汤是【7566456】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季滋补之萝卜牛腩汤”。
秋季滋补之萝卜牛腩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阴冷潮湿的一天,在外奔波劳累了一天,回到家,喝上一碗暖暖的萝卜牛肉汤,心爱的他,该怎样感谢你的爱心汤~~

秋季滋补之萝卜牛腩汤主厨:7566456

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红皮萝卜:一个牛腩:500克
辅助料用量
姜片:适量葱段:适量
调味料用量
八角:数粒--

秋季滋补之萝卜牛腩汤的做法步骤

  • 第四步:出锅前10分钟,加盐,就可以开喝了。
  • 第一步:将牛肉洗净,切块。锅倒入底油,温热时下入八角炸香,然后入葱姜炝出香味后,下入牛肉块炒出血水。
  • 第二步:将葱段,姜片,及牛肉夹入砂锅中,倒入温水,然后大火烧开,如有浮末就撇出,然后转小火,盖上盖子,煲一个半小时。如果想喝纯牛肉汤,这一步加些盐就可以喝了。
  • 第三步:萝卜去皮切滚刀块,下入砂锅中,大火烧开汤后,再次转小火,盖上盖子,继续煲半个小时。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:牛腩萝卜

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