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白菜豆腐乌子汤

菜谱编号：440-150

白菜豆腐乌子汤是【诗心乖乖】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜豆腐乌子汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

海鲜豆腐汤，鲜美营养。

白菜豆腐乌子汤主厨：诗心乖乖

第一步：准备好食材，葱姜切碎，白菜切丝，豆腐用手掰碎。

第三步：加入白菜，翻炒三两分钟，加入生抽。

第五步：待鱼熟，差不多10来分钟，加入豆腐，烧开，放入醋和盐，搅拌即可。

第四步：翻炒均匀，放入水，烧开，放入乌鱼，继续烧

第二步：热锅，加油，放入八角、花椒、葱姜爆香。

第六步：开吃吧。

白菜豆腐乌子汤做法技巧/窍门/补充说明：

豆腐要用手掰，而不是切，这样容易入味。

相关食材：白菜豆腐

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