剁椒韭菜香干炒鸡蛋
剁椒韭菜香干炒鸡蛋是【914573600】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒韭菜香干炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃多了韭菜饺子，韭菜鸡蛋，韭菜盒子，今天我给大家做一个剁椒香干韭菜炒鸡蛋。红红的剁椒，点缀在绿绿的韭菜上，好看又好吃！不信你试试！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：250克 | 鸡蛋：2个 |
| 香干：4片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽酱油：适量 | 盐：适量 |
剁椒韭菜香干炒鸡蛋的做法步骤
剁椒韭菜香干炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
这个菜，由于加入了鸡蛋，比单纯的韭菜炒香干要好吃许多
炒这个菜，火要大，动作要快，这样韭菜才会绿汪汪的好看爽口！
剁椒能徒增这个菜许多味道！
菜谱标签：热菜