番茄鸡蛋饼
番茄鸡蛋饼是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用蔬菜做早餐饼一直是我的最爱,不但简单快捷而且营养也较丰富,今早冰箱里只是一个番茄,之前看美食朋友用番茄做早餐饼色彩挺漂亮的,番茄配鸡蛋不论营养还是颜色自古都是最佳搭配,而且每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 番茄:250克 |
面粉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
香葱:适量 | 生抽:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
番茄鸡蛋饼的做法步骤
番茄鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
面粉的用量依番茄的含水量和鸡蛋的大小放入。
答配菜谱:鸡蛋与番茄的做法