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【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿

菜谱编号:130-163
【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿是【倾城韩妆园】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿”。
【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然看到很多做彩色水饺啊,彩色馄饨啊,彩色蒸包啊,我都做过,因为每个人的作法都不尽相同。所以我还是决定把我的做法分享给大家。

彩色的,看着就有食欲,水饺,团圆家宴中经常吃的主食。这两者合二为一,那还不被一扫而光

【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿主厨:倾城韩妆园

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量胡萝卜:适量
紫甘蓝:适量面粉:适量
水:适量--
辅助料用量
水饺馅:适量鸡汤:适量

【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法步骤

  • 第七步:过滤出来的蓉不要扔掉,我做的是南瓜馅,所以把甘蓝蓉和胡萝卜蓉都放在里面了,加上炒熟的葱花,加点香油,十三香,盐,酱油等调成馅子,可以做任何你喜欢的馅
  • 第二步:过滤下
  • 第十二步:然后装盘就可以,倒点醋加点香油蘸饺子吃
  • 第十一步:依次做好其他颜色的饺子,锅中放入鸡汤,开锅后,下入水饺
  • 第一步:胡萝卜切块加少许水,榨汁
  • 第五步:往紫甘蓝汁里滴一点白醋,立马就变成这样粉紫的颜色了
  • 第六步:菠菜焯水,榨汁,过滤,得到菠菜汁,加适量面粉和成面团,然后子紫甘蓝汁,胡萝卜汁,水,分别加面粉和成面团,盖上盖子醒一会
  • 第四步:然后用同样的方法炸好紫甘蓝汁,得到的汁是这样的
  • 第十步:包上馅就是生水饺啦
  • 第九步:擀成皮,因为是水饺,所以小一点就好
  • 第八步:然后以绿色面团为例,取适量面团,揉匀,搓成长条,切成合适的块
  • 第三步:然后得到胡萝卜汁
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿。

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