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茄汁菜花

菜谱编号:013-019
茄汁菜花是【香菜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁菜花”。
茄汁菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道极开胃下饭菜。

茄汁菜花主厨:香菜

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:500克--
辅助料用量
番茄:150克油:50ML
盐:1勺糖:1勺

茄汁菜花的做法步骤

  • 第三步:锅内加水烧开,撒少许盐,倒入菜花焯熟滤水备用。
  • 第二步:番茄去皮剁蓉。
  • 第四步:热油锅下番茄蓉熬汁,用盐和白糖调味。
  • 第五步:倒入沥干水的菜花翻炒至沾满番茄汁,收火装盘。
  • 第一步:菜花洗净掰小块。
  • 相关食材:菜花

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