火腿月饼蔬菜汤
火腿月饼蔬菜汤是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿月饼蔬菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年中秋过后都有好多吃不完的月饼，扔了吧糟蹋粮食怪可惜的，不扔月饼高油高糖吃多了对身体不好。只好想方设法换着花样让月饼吃得更健康一些。今天家里有一个牛心包菜，于是挑了一个火腿月饼搭配牛心包菜煮了一碗汤，味道还不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛心包白菜：150克 | 火腿月饼：65克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蔬之鲜：适量 |
火腿月饼蔬菜汤的做法步骤
火腿月饼蔬菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、用来煮汤的月饼必须是火腿或咸肉馅的。
2、月饼含油高，此汤不用再放油。
3、月饼含糖高不能多放，太甜的汤不好喝，一个月饼的含糖量刚好起一个提鲜的作用。
相关食材：火腿