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韭菜花火腿肠炒莲藕

菜谱编号:160-174
韭菜花火腿肠炒莲藕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花火腿肠炒莲藕”。
韭菜花火腿肠炒莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来打算这道菜菜的莲藕和火腿肠是切成丝来着,主要是迎合韭菜花的。由于感冒了,人有些不舒服,连切菜做菜的心情都快没有了。

韭菜花火腿肠炒莲藕主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:170克韭菜花:65克
火腿肠:1根--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

韭菜花火腿肠炒莲藕的做法步骤

  • 第九步:最后,加适量的盐。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。
  • 第七步:翻炒翻炒至莲藕断生。
  • 第二步:将莲藕洗净、去皮。
  • 第三步:放在案板上切成片,待用。
  • 第一步:食材:莲藕、韭菜花(已清洗切成段)、火腿肠(已剥去包装)
  • 第四步:将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
  • 第十步:加适量的鸡精。
  • 第六步:接着,加适量的清水。
  • 第八步:然后,合入切好的韭菜花和火腿肠翻炒翻炒至韭菜花断生。
  • 第十一步:调味炒匀,即成。
  • 第十二步:出锅装盘。
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