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火腿炒腐竹

菜谱编号:100-744
火腿炒腐竹是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿炒腐竹”。
火腿炒腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我家小朋友喜欢的菜,里面有他喜欢的腐竹,有他喜欢的火腿,做起来相当简单。

火腿炒腐竹主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
泡发腐竹:适量火腿肠:适量
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量--

火腿炒腐竹的做法步骤

  • 第一步:腐竹泡发后切成细段。
  • 第二步:粗火腿肠切成细段。
  • 第五步:加入腐竹丝。
  • 第三步:锅中放油烧热,入火腿肠炒香后盛出。
  • 第七步:加入炒好的火腿丝。
  • 第六步:炒香炒透。
  • 第八步:加盐调味出锅。
  • 第四步:锅中不用放油,入葱花炒香。
  • 火腿炒腐竹做法技巧/窍门/补充说明:

    如果感觉腐竹的口感过硬,可以在加火腿肠之前加水略煮。

    相关食材:火腿腐竹

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