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叉烧豆腐

菜谱编号：130-423

叉烧豆腐是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天的豆腐本来想做个香辣滴，炸好豆腐，又考虑到家里小丫头不能吃辣，就用叉烧酱做个叉烧豆腐吧！谁说只能有叉烧肉？咱今天就来个叉烧豆腐，不一样的食材，一样的好吃！

叉烧豆腐主厨：泽瑞妈妈

第五步：来调制一碗料汁，碗中放入三勺叉烧汁

第二步：北豆腐切成大块。

第十二步：豆腐入味后，大火收汁，汤汁裹在豆腐上即可。

第三步：切好的豆腐放入锅中，炸制四面金黄

第十一步：大火烧沸，改小火焖煮几分钟，让豆腐入味。

第九步：放入炸好的豆腐。

第六步：两勺生抽

第八步：炒锅中放少许油，放入葱姜末煸香。

第十步：放入豆腐稍微翻炒，倒入调好的叉烧汁。

第七步：加入少许清水调匀。

第四步：炸制四面金黄起硬壳盛出。

第一步：主要食材：北豆腐

相关食材：豆腐

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