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开口笑

菜谱编号:130-454
开口笑是【飞利浦健康厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开口笑”。
开口笑
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:300克黄油:1个(或猪油)
白芝麻:50克鸡蛋:2枚
辅助料用量
小苏打:5克泡打粉:3克
白砂糖:60克色拉油:100毫升

开口笑的做法步骤

  • 第一步:将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛,鸡蛋在碗中打散,加入白砂糖和黄油搅拌均匀
  • 第三步:将每个小面块搓成圆球,蘸点水后在白芝麻中滚动,使表面均匀裹上一层芝麻
  • 第五步:将生的开口笑球放入烘烤篮,时间设置10分钟(可以随时拉开烘烤篮将开口笑翻面),炸至外表金黄酥脆即可。
  • 第四步:将油倒入烘烤篮放入飞利浦Airfryer,温度调至160℃,预热5分钟
  • 第六步:煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
  • 第二步:将筛好的面粉慢慢加入蛋糊中,揉成长条后分成小块
  • 菜谱标签:小吃零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的开口笑。

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