简易红烧肉
简易红烧肉是【tulip_zhi】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实我是不太喜欢吃肥肉的，看着直往外流油的肉块看的浑身发麻，真的好—恶—心···
后来，离开了家，到另一个城市，开始想家了，就会动手做做妈妈曾经最拿手，爸爸最爱吃的红烧肉。
这样，吃饭的时候，才会觉得原来自己身边还有家的味道，家的感觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 草菇老抽：适量 | 山西老陈醋：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
简易红烧肉的做法步骤
简易红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
五花肉我拨去了猪皮，也切掉了猪肉上的那些白花花的肥油。
其实怕油腻的亲可以加些山楂去油腻，我是刚好上次红焖猪蹄的时候用完了，忘了买。
喜欢的混搭的也可以加些香菇，腐竹，或茶树菇，我比较喜欢纯纯的味道，就没加。
另外，过程中我也没加入盐，因为老抽本身都是咸的，而且盐吃多了会水肿，减肥的人伤不起啊~o(>﹏<)o
菜谱标签：私房菜