27的烘焙日记——四川味道的“酸奶苏打辣面包”
27的烘焙日记——四川味道的“酸奶苏打辣面包”是【27殿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27的烘焙日记——四川味道的“酸奶苏打辣面包””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气渐渐转凉了~于是，用辣椒试着做了一款酸奶苏打面包。
苏打面包，爱尔兰的一种传统面包~不需要漫长的发酵，制作相当快~外壳酥脆，内部柔软，别有一番风味哟~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒粉：15ML | 酸奶：75克 |
| 生瓜子仁：15克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 细砂糖：15克 | 黄油：15克 |
| 盐：1/4小勺 | 泡打粉：1/2小勺 |
| 小苏打：1/8小勺 | -- |
27的烘焙日记——四川味道的“酸奶苏打辣面包”的做法步骤
27的烘焙日记——四川味道的“酸奶苏打辣面包”做法技巧/窍门/补充说明：
1、辣椒粉方面，可以选择有辣椒皮比较多一点的，也可以用完全的辣椒粉末，辣度可以根据个人喜好进行增减。
2、瓜子仁方面，可以换成自己喜欢的任何坚果类。
好啦~祝大家好胃口~~下次见啦~~~
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：酸奶与面包的做法