全麦酸奶面包
全麦酸奶面包是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦酸奶面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前做了好多酸奶，又不能很快吃完，所以就找了个消耗酸奶的方子做面包，掺了些全麦粉一起做，出来的味道也不错哦~
材料：
高筋面粉360g，全麦粉40g，酵母4g，细砂糖32g，盐7g，酸奶330g
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：360克 | 全麦粉：40克 |
| 酵母：4克 | 细砂糖：32克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：7克 | 酸奶：330克 |
全麦酸奶面包的做法步骤
全麦酸奶面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·酸奶的量不要一次性加入，先预留出一部分，待面团成型后再根据情况添加；
2·这款面包是无油配方低糖配方的，所以非常健康哦~
2·在发酵阶段暂停程序，是为了让面团更好的发酵；不过这个操作不是必需的，根据情况判定即可；
答配菜谱：酸奶与面包的做法