第三步：加葱姜焯水。
第六步：大火烧开，转小火煮至成粥。
第八步：出锅即食。
第一步：材料图。
第七步： 香菜切碎，葱切碎。下入粥中，加盐调整味道。
第五步：将准备好的材料下入汤锅，加足量的水，
第四步：焯过水的羊肉洗干净，胡萝卜切碎。
第二步：羊肉切丝，
胡萝卜羊肉粥
胡萝卜羊肉粥是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜羊肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【胡萝卜羊肉粥】试一下，看你喜欢不？
咸粥，好长时间没有做了。
换换口味儿，女儿特别喜欢，两大碗！
可是，米爸爸不喜欢吃，昭彤也不怎么喜欢。
吃饭这事儿，勉强不了，你说有人天生不喜欢吃肉，那就是不喜欢，勉强不了的。
你说有人天生不喜欢吃羊肉，也勉强不了的。
米爸爸属于后者，羊肉的很多做法，只喜欢那么一两种，带汤的就是不喜欢，煮了粥也不喜欢。
勉强不了的。
您也试一下！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：适量 | 糯米：适量 |
| 大米：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 大葱：适量 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
胡萝卜羊肉粥的做法步骤
胡萝卜羊肉粥做法技巧/窍门/补充说明：
加入糯米，粥煮出来更香。
这种粥，水米的量要控制好，下次再煮给出准确的比例。