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肉末豆腐

菜谱编号:131-148
肉末豆腐是【听歌、不听话】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
肉末豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小就喜欢吃姐姐做的菜,自从出来工作以后就好久没吃了,有一次去她家,她家做了这道菜给我吃,哇。真是挺喜欢了所以就试着做,今天给大家分享分享

肉末豆腐主厨:听歌、不听话

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:适量豆腐:适量
食用盐:酱油:适量
鸡粉:适量--
辅助料用量
大蒜:适量--

肉末豆腐的做法步骤

  • 第二步:猪肉打成末用点,生粉,油,盐,酱油,伴一下,准备好豆腐,
  • 第七步:翻炒成徽黄色加入少量盐,酱油鸡粉
  • 第五步:肉末翻炒变色
  • 第四步:放入肉末
  • 第八步:翻炒上色
  • 第九步:算末加点生粉
  • 第十二步:成品
  • 第十一步:倒入,开大火收汁即可
  • 第三步:热锅下油
  • 第六步:加入豆腐
  • 第一步:准备好算
  • 第十步:再加点水拌一下
  • 肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    盐不要放多了因为酱油本来就有味道

    相关食材:肉末豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末豆腐。

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