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土豆粉蒸肉

菜谱编号:131-161
土豆粉蒸肉是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆粉蒸肉”。
土豆粉蒸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在我们这边,粉蒸肉是一道很常见的菜,几乎每家也都会做。记得以前奶奶特别爱做粉蒸肉,我喜欢里面多多的粉,就这样拌饭都觉得好吃。现在我的婆婆也特别的喜爱做这道菜,不过里面总会加些土豆和大蒜瓣,味道也特别的好,最后蒸出来土豆和蒜瓣都粉粉的,很好吃!

土豆粉蒸肉主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克土豆:1个
辅助料用量
五香蒸肉粉:适量蒜瓣:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
酱油:适量--

土豆粉蒸肉的做法步骤

第一步:将五花肉切厚块

土豆粉蒸肉做法第一步骤

第三步:将土豆,肉,蒜瓣倒在一个盘里

土豆粉蒸肉做法第三步骤

第七步:放在蒸锅上蒸上半个小時左右

土豆粉蒸肉做法第七步骤

第二步:土豆也切成厚块,拨出蒜瓣

土豆粉蒸肉做法第二步骤

第六步:最后混拌均匀

土豆粉蒸肉做法第六步骤

第四步:撒上五香蒸肉粉

土豆粉蒸肉做法第四步骤

第五步:加上调料,酱油,盐,鸡精

土豆粉蒸肉做法第五步骤
土豆粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:

1·最好选择五花肉,这样肉肉蒸出来才不会干干的,如果肉偏瘦了,就加一勺食用油里面。
2·土豆也可以换成芋头,南瓜这类菜。
3·如果份量比较多的话,蒸的时间要延长一点。
4·市售的蒸肉粉有的里面已经有盐和味精了,注意酌情加减调味料。

相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆粉蒸肉。

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