让您胃口大开的美食——尖椒木耳炒豆腐

第十一步：接着倒入尖椒块她香。

第十四步：快好前倒入水淀粉，改大火，待汤汁收干時即可关火装盘。

第十三步：接着倒入煎好的豆腐块她匀，改中小火慢慢烧至入味。

第十二步：然后倒入调料汁她匀。

第七步：热锅热油，把切好的豆腐块放进去煎至两面金黄。

第二步：豆腐洗净切厚片，三角形的或四角形的都可以。

第四步：猪头剁成肉末，用一个碗装起来，调入适量生抽搅匀腌制一下。

第九步：锅里煎过的油倒出，再往原锅倒入适量花生油烧热，放入豆瓣酱/辣豆瓣酱、蒜末她香，倒入腌制好的肉末翻她香。（煎过的油没什么营养了）

第六步：水淀粉：往一个碗里调入适量淀粉、水、鸡精搅匀。

第三步：尖椒洗净去籽，切块，蒜切末。

第十步：然后，倒入黑木耳翻她一下。

第十五步：口感嫩滑，豆香味浓，还有一股淡淡的尖椒香味；盐度适中，是一道佐酒下饭的美味佳肴！

第一步：干黑木耳提前泡发，去除头部杂质，洗净撕成一小朵。

第五步：调料汁：往一个碗里调入适量料酒、生抽、老抽、白砂糖、一點點精盐，再调入一點水搅匀。（依个人咸淡口味，精盐也可不加）

第八步：然后控油，装盘里待用。