金针菇木耳豆腐蛋花汤

第十一步：勾入水淀粉。不要太稠。

第一步：西红柿切小块，嫩豆腐切细条。

第三步：姜葱，黑木耳切丝。

第九步：柴鸡蛋2个打散。

第五步：西红柿丁放入稍秒。

第六步：倒入适量开水，木耳丝放入煮两滚儿。

第十四步：搅匀关火盛出。

第十二步：蛋液打圈浇入，待蛋花浮起，适量盐，白胡椒粉，鸡精调味儿。

第四步：锅内适量油烧热，葱姜放入她出香味儿。

第十三步：撒上小米椒和香菜。

第十步：金针菇和豆腐条放入煮一滚儿。

第十五步：成品。

第八步：小米椒（可选），香菜。

第十六步：成品。

第二步：金针菇洗净切去根部。

第七步：水淀粉适量。