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酱烧玉木耳豆腐

菜谱编号:336-528
酱烧玉木耳豆腐是【玉耳批发18686686027】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧玉木耳豆腐”。
酱烧玉木耳豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉木耳麻辣口的一道菜

酱烧玉木耳豆腐主厨:玉耳批发18686686027

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉木耳:30克豆腐:一个
葱:少许姜:适量
辅助料用量
酱油:少许欠汁:少许
老干妈:1勺--

酱烧玉木耳豆腐的做法步骤

  • 第五步:焯一边即可,捞出待用
  • 第四步:水加少量盐保证豆腐不易煮散,沸腾后加入准备好的豆腐块
  • 第一步:玉木耳预先泡发准备好
  • 第八步:最后倒入适量事先调好的欠汁,翻炒一下
  • 第六步:加入适量食用油,放入葱姜碎后加一勺老干妈持续翻炒
  • 第十步:口味好重一些的可以根据个人,适量添加盐或味精等调味
  • 第九步:小火慢炖,使充分入味,挂欠。
  • 第三步:锅内加足够的水,保证没过豆腐的量
  • 第二步:豆腐切小块待用
  • 第七步:后加入豆腐块玉木耳一起翻炒均匀,翻炒时力道不宜过大,火也选用文火翻炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:木耳豆腐

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