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《一青二白》——营养素汤

菜谱编号:131-509
《一青二白》——营养素汤是【蝴蝶兰1】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“《一青二白》——营养素汤”。
《一青二白》——营养素汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家看到这个汤名肯定觉得奇怪,为什么取这个名,我想到小葱拌豆腐,清清白白,今天我做的这个汤,白萝卜,豆腐,白菜,两个白颜色,一个青菜,就取了这个一清二白。豆腐,萝卜,白菜,各有所爱,今天偏偏把它们凑在了一起,一道很营养的汤,也是我第一次做。

《一青二白》——营养素汤主厨:蝴蝶兰1

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:适量--
辅助料用量
白萝卜:适量白菜叶:适量
调味料用量
盐:适量姜:适量
鸡精:适量白胡椒面:适量
葱:适量生抽:适量

《一青二白》——营养素汤的做法步骤

  • 第三步:锅里热油,放入姜炒香。
  • 第六步:用勺子把豆腐一勺一勺的放里面。
  • 第二步:白萝卜切丝,白菜叶切丝,姜,葱切沫。
  • 第四步:放入萝卜丝炒腌。
  • 第七步:七八分钟过后放入白菜叶,煮两分钟调味,放盐,鸡精,白胡椒面,生抽,起锅放葱花。
  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:放水烧开。
  • 菜谱标签:汤类

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