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素汤南瓜面疙瘩

菜谱编号:056-453
素汤南瓜面疙瘩是【籣草児】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素汤南瓜面疙瘩”。
素汤南瓜面疙瘩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这一大大清早上班族自己做早点有点难,时间太紧,精做没时间,随便打发了时间一长营养又不够,对身体不好。

试试这款清汤南瓜面疙瘩,营养、简单还瘦身呢。天气凉了,吃的热乎乎的出门,还可以抵挡一下寒气呢!

素汤南瓜面疙瘩主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:100克面粉:100克
辅助料用量
大白菜:6片鸡蛋:1个
调味料用量
油:1茶匙盐:适量

素汤南瓜面疙瘩的做法步骤

  • 第五步:锅中油热,下白菜翻炒至疲软。
  • 第三步:加入鸡蛋,拌成稍稀点的南瓜面糊。
  • 第二步:叮熟的南瓜稍凉,放入面粉中。
  • 第六步:加入适量冷水,煮开。
  • 第七步:用小勺将面糊舀到汤水中,加入盐调味。
  • 第八步:全部南瓜面疙瘩下入汤中,煮至疙瘩浮起即熟。
  • 第四步:白菜洗净、撕小片备用。
  • 第一步:南瓜去皮、洗净、切片,入微波炉叮3分钟即熟。
  • 素汤南瓜面疙瘩做法技巧/窍门/补充说明:

    1、南瓜如果隔水蒸熟,水分可能会多一些。
    2、可以用自己喜欢的任何蔬菜来做。
    3、口味随个人喜好而定。

    相关食材:南瓜

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