蒜茸蒸丝瓜
蒜茸蒸丝瓜是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸蒸丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜是自己种的，吃起来心情感觉很特别，总觉得自己种的特别甜特别脆，全是有机Organic，是啊，自家种自家肥自家事，一担心机下来，只收了三四只。有些童鞋说，种那么多东西都不用出去买菜了，按本人的经验，其实不然，自家种的无激素，生长期又长，靠吃自己菜地的，恐怕早就饰饿死了。记得在些菜友曾说，想种好菜能自给自足，菜多了卖出去争钱买房子，听了我都不敢吱声儿了，感觉自己永远都做不到这两点。
此菜瓜味纯和，蒜茸的点点咸味把丝瓜的清甜尽数带出。制作方法简单而不失雅观，老少咸宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：1条 | 蒜：1组 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 沙拉油：1·5大匙 |
| 鸡精：1/4小匙 | 糖：1/6小匙 |