桂花蜂蜜烤肉料
桂花蜂蜜烤肉料是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花蜂蜜烤肉料”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天冷了,儿子说想吃烤肉,那一定得满足他。我极少买现成的烤肉料,吃烤肉都是自己按家人的喜好来调配各种口味的烤肉料。自己做的选择精良,自然,吃起来放心。今天的这款烤肉料是偏甜口的,主料是桂花酱,突出桂花的香甜。用自己做的桂花酱,调配方法很简单。这款料适口烤排骨类的,牛排骨、猪排骨都可以,当然烤肉块、肉片也是可以的啦。
和传统的烤肉料或者是市售的现成的烤肉料比较,这款料突出了食材的自然香甜味,吃起来是淡淡的桂花香味,和普通烤肉料比味道是大不一样的。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
桂花酱:20克 | 蜂蜜:15克 |
辅助料用量 | |
蒜:10克 | -- |
调味料用量 | |
生抽:10克 | 盐:5克 |
香油:适量 | -- |