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蓝莓果酱

菜谱编号:132-265
蓝莓果酱是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓果酱”。
蓝莓果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友家最后一批蓝莓送到的时候,鲜果有点吃够了,想想很快就吃不到当地的蓝莓又觉得有点可惜。

左思右想,最终我拿它们做了蓝莓果酱。最逗的是家里的小子攥着搅拌果酱用的勺子不撒手,抱着勺子舔阿舔,一不留神,想拍照片的瓶子里他也搞了不少吃掉了。紫红的鼻子、紫红的嘴,脸上像花猫一样。

蓝莓果酱主厨:小菜一碟的家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蓝莓:适量--
辅助料用量
柠檬:一个--
调味料用量
冰糖:适量--

蓝莓果酱的做法步骤

  • 第五步:煮沸以后改中小火慢慢熬。
  • 第六步:果酱快要熬好的时候加适量柠檬汁。
  • 第三步:加适量冰糖。
  • 第二步:冲洗干净。
  • 第一步:筛选,拣去杂质。这批蓝莓真好,个顶个的又大又圆还甜。
  • 第四步:开火煮。
  • 蓝莓果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    按照自己喜好决定熬到什么程度,有一部分熬得很稠,到后来冷却凝成了果胶冻,真的很好吃。没吃完的放在冻箱里,嘻嘻,等到寒冬腊月的就可以惊艳一下啦!

    菜谱标签:甜品
    相关食材:果酱蓝莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓果酱。

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