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蓝莓果酱酸奶

菜谱编号:198-338
蓝莓果酱酸奶是【清艳淡雅】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓果酱酸奶”。
蓝莓果酱酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前一直喝超市那种冷藏的酸奶,觉得口感不是很好,于是想着自己制作,这样可以依着自己口味调制,每天喝一杯哪个年龄段的都不错!

蓝莓果酱酸奶主厨:清艳淡雅

菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
全脂牛奶:1000ML酸奶菌:1克
辅助料用量
白砂糖:2汤匙蓝莓果酱:10克

蓝莓果酱酸奶的做法步骤

  • 第五步:倒入菌种
  • 第四步:将事先准备好的牛奶倒入酸奶机中
  • 第三步:在牛奶里面加糖可以使酸奶口感更加好
  • 第七步:酸奶时间一般是8-12个小时,正常情况10个小时就可以了(用酸奶做菌种的时间缩短到5-8个小时就好)
  • 第一步:将酸奶机内胆用开水烫一分钟,起到杀菌作用
  • 第二步:选择自己喜欢的酸奶菌,如果不想买菌种可以选择买一袋酸奶做菌种
  • 第九步:做好的酸奶很稠在3天内喝完是最好的
  • 第六步:搅拌均匀
  • 第八步:做好的酸奶呈豆腐花就是发酵好的(臭味的扔掉)
  • 第十步:撒上自己喜欢的果酱就OK啦!
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:果酱蓝莓酸奶

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