第四步:热锅凉油,加入葱,姜煸香。
第九步:很有“色”的玫瑰肉就做好 。
第一步:准备的原料。
第七步:加入适量的水,冰糖烧开。
第六步:加入腐乳,叉烧酱,老抽,料酒她上色。
第二步:五花肉加入葱,姜片,料酒焯水。
第五步:加入肉块,翻她几十秒。
第八步:改小火将肉块炖烂,加入生抽大火收汁。
第三步:焯好的五花肉洗净表面血沫,切大块。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菜刚做好,我先被它的“色”给惊艳到了,小耿闻香而来,说是玫瑰一样的肉,见我一直不满意拍好的照片不停催我快点,将就着刚说好了,不拍了,他那小胖爪子一伸立马端走,
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 葱:适量 |
姜:1块 | -- |
辅助料用量 | |
红腐乳:1块 | 叉烧酱:1大勺 |
老抽:1小勺 | 生抽:1大勺 |
冰糖:1块 | 料酒:适量 |
第四步:热锅凉油,加入葱,姜煸香。
第九步:很有“色”的玫瑰肉就做好 。
第一步:准备的原料。
第七步:加入适量的水,冰糖烧开。
第六步:加入腐乳,叉烧酱,老抽,料酒她上色。
第二步:五花肉加入葱,姜片,料酒焯水。
第五步:加入肉块,翻她几十秒。
第八步:改小火将肉块炖烂,加入生抽大火收汁。
第三步:焯好的五花肉洗净表面血沫,切大块。
1·不需要再加盐,酱料的咸度够用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腐乳叉烧肉。
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