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爱心叉烧肉

菜谱编号：067-014

爱心叉烧肉是【Hoo噜噜】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心叉烧肉”。

第四步：两天后，猪肉条就腌制得有点干干硬硬的，这样就是达到效果了。

第二步：姜切成细丁，和猪肉一起腌制，可以去肉腥味。先用老抽均匀地抹在猪肉条上，然后涂上厚厚一层李锦记叉烧酱（图片上拍的不清楚，这里注明，这个牌子的比较接近广式正宗叉烧肉的口味）。

第三步：入保鲜盒腌制一天后（腌制期间放在冰箱保鲜层），翻个身，再腌制一天。一般两天后味道就ok了。

第五步：要吃的时候，可以选择烤箱，或是微波炉。我是用的电压力锅的“无水焗”功能。用我家的奔腾电压力锅为例，我按下“无水焗”档，然后，选择“肉焗”功能，先焗上大约五分钟，揭开锅盖，翻个身，再焗五分钟，这样就完成了。

第七步：烫几根青菜，配上椒香香干，爱心饭团，加上叉烧肉，摆个盘，丰富的营养均衡的一餐。O(∩_∩)O~

第一步：猪肉洗净，切成长条状，并用牙签扎一扎，以便腌制时好入味。

第六步：全部焗好后，切片，淋上酱汁。有没有流口水（ˉ﹃ˉ），O(∩_∩)O哈哈~

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：叉烧肉

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