第二步:鸡腿剔骨
第五步:用锡纸卷起鸡腿,两端捏紧
第七步:20分钟后从烤箱取出,打开锡纸,在鸡腿上刷层蜂蜜或食用油,刷好继续烤7-8分钟即可
第一步:准备食材
第四步:取出腌好的鸡腿放在锡纸上,将鸡腿卷起
第六步:放进烤箱,190度火烤20分钟
第三步:加酱油、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒、葱、姜、蒜腌制1-2小時
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己在家做的叉烧鸡肉,一样好吃~即使无肉不欢,也不用担心发胖啦,鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,有问题随时给我发消息~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:4个 | -- |
第二步:鸡腿剔骨
第五步:用锡纸卷起鸡腿,两端捏紧
第七步:20分钟后从烤箱取出,打开锡纸,在鸡腿上刷层蜂蜜或食用油,刷好继续烤7-8分钟即可
第一步:准备食材
第四步:取出腌好的鸡腿放在锡纸上,将鸡腿卷起
第六步:放进烤箱,190度火烤20分钟
第三步:加酱油、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒、葱、姜、蒜腌制1-2小時
鸡腿可以在买的时候直接让老板帮忙剔骨
鸡肉多腌一会儿更入味哦
烤箱烤的时候注意时间,太久的话外皮会干
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的叉烧肉 叉烧鸡肉。
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