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鸡蛋炒芹菜

菜谱编号:132-369
鸡蛋炒芹菜是【燕子?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒芹菜”。
鸡蛋炒芹菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
芹菜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱丝:适量姜丝:适量
盐:适量酱油:适量
鸡精:适量香油:适量

鸡蛋炒芹菜的做法步骤

  • 第二步:把芹菜洗净切城段。
  • 第一步:把鸡蛋打入碗中备用,(鸡蛋多少可以虽自己喜好)
  • 第三步:把鸡蛋打散,总油炒出备用。
  • 第五步:葱姜丝爆香后,倒入芹菜段翻炒,翻炒均匀后加入盐、酱油、鸡精继续翻炒,等炒至八分熟后加入准备好的鸡蛋继续翻炒。
  • 第六步:加入鸡蛋炒熟,最后加点儿香油炒匀出锅即可!
  • 第四步:锅种放入少许底油,等油热把葱姜丝爆香。(这会儿有一定不要放多,因为鸡蛋已经用油炒过了。)
  • 相关食材:鸡蛋芹菜

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