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玉米面发糕

菜谱编号:013-254
玉米面发糕是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面发糕”。
玉米面发糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克细玉米面:100克
干红枣:若干--
辅助料用量
泡打粉:3克酵母:3克
调味料用量
白砂糖:30-40克--

玉米面发糕的做法步骤

第五步:干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟。

玉米面发糕做法第五步骤

第二步:将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀;酵母融化于温水中。

玉米面发糕做法第二步骤

第六步:将煮好的红枣嵌入发好的面团表面,入蒸锅。

玉米面发糕做法第六步骤

第一步:材料:面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。

玉米面发糕做法第一步骤

第三步:将酵母水倒入面粉中,揉成均匀的面团。

玉米面发糕做法第三步骤

第七步:开大火,蒸20分钟,立即取出,取下模具即可。

玉米面发糕做法第七步骤

第四步:将面团放入蛋糕模具中(四周、底部刷薄油),放温暖处醒发0·5-1小時至两倍大。

玉米面发糕做法第四步骤
相关食材:玉米玉米面
养生食疗:便秘

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米面发糕。

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