千虾黄金卷
千虾黄金卷是【幸福美食X】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千虾黄金卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在孩子缺钙已经不是什么大不了的事情了，但是小孩子挑食可是好多父母都头痛不已的一件事情。如何让孩子极喜欢吃又能很好的补充身体的营养缺失，可真是许多做父母的愁心事。药补不如食补，说起含钙的食物大家可能都能列举出很多，如牛奶、酸奶、奶酪、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、芝麻、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜、紫菜、木耳、蛋黄、鱼贝、河蟹、猪肝、牛肝、羊肝等等好多。今天我就从中挑选一部分含钙比较高的食材用它们和粗细粮搭配调制出一款，口味不错的混搭菜品，千虾黄金卷和大家一起共享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：200克 | 面粉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2枚 | 白芝麻：20克 |
| 海苔：一片 | 淡干虾皮：30克 |
| 牛奶：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 千岛酱：适量 | 花生油：5克 |
| 盐：2克 | -- |
千虾黄金卷的做法步骤
千虾黄金卷做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜品需要注意的就是火候的把握，一定要用厚底的锅，过热后再加油，放入面糊稍煎制一会儿尽量选择小火，盖一下锅盖使上面的面糊也能被热气蒸透。2、卷制的时候尽量选择用锅铲，慢慢顺一边卷起来，防止被热锅烫着手，切记！3、煎制的油尽量少放，这样才能顺利卷起来。
营养和美味一起卷起来，想吃就赶紧进行吧！~
菜谱标签：私房菜
相关食材：虾