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辣椒韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:013-284
辣椒韭菜炒鸡蛋是【天睦】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒韭菜炒鸡蛋”。
辣椒韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道家常菜给我来了一个小小的创新,某人一直喜欢吃辣椒炒蛋,也喜欢吃韭菜炒蛋,经常在是吃辣椒还是韭菜这个问题之间摇摆不定,站在菜场浪费了很多时间也损坏了很多脑细胞。

其实很好办啊,两样都想吃,那就各打五十大板嘛,用辣椒韭菜各半来炒吧!,真的很不错,辣椒的辣、韭菜的香、鸡蛋的鲜三者得到了完美的结合。这个简单的变化,得到了某人的一致好评,满足了那个挑剔的胃。

辣椒韭菜炒鸡蛋主厨:天睦

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
辣椒:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
鸡粉:适量味精:适量

辣椒韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:放入适量盐、鸡粉。
  • 第八步:将鸡蛋打入辣椒韭菜上。
  • 第十步:洗净锅烧热放油。
  • 第一步:将材料择好清洗干净。
  • 第十一步:倒入拌匀的辣椒韭菜鸡蛋液快炒。
  • 第三步:韭菜洗净切段放碗中备用。
  • 第六步:将炒过的辣椒粒放入装韭菜的碗中。
  • 第十二步:翻炒至熟,即成。
  • 第四步:洗净炒锅搁炉上,放入辣椒粒煸炒。
  • 第五步:炒至辣椒粒变色变软。
  • 第二步:辣椒洗净切小粒。
  • 第九步:拌均匀辣椒粒韭菜段鸡蛋液。
  • 第十三步:起锅装盘,香辣味美。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜辣椒

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