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草莓酱

菜谱编号:050-964
草莓酱是【米芽】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酱”。
草莓酱
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜草莓:500克细砂糖:250克
柠檬汁:20克--

草莓酱的做法步骤

  • 第六步:用中火慢慢熬,不时翻动。
  • 第四步:将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入不锈钢锅或搪瓷锅中,大火翻炒。
  • 第八步:在草莓汁变浓稠时,加入柠檬汁。
  • 第五步:直到草莓变软,转中火。
  • 第七步:准备好新鲜柠檬汁。
  • 第一步:草莓切成块,大的草莓对半两次切成四份,小的对半切。
  • 第九步:搅拌均匀,熬至浓稠即可。
  • 第二步:加入细砂糖。
  • 第三步:用筷子拌匀,盖上保鲜膜冷藏3小时以上。
  • 菜谱标签:小吃冰品素食
    相关食材:草莓草莓酱

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