炒三丁
炒三丁是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒三丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
无论冬夏，炒三丁一直是姑娘最爱点的菜，因为这孩子爱吃土豆和肉，胡萝卜也常常在蛋炒饭里放，她也喜欢吃。把土豆、胡萝卜、肉这三样放一起炒，就是我家的炒三丁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：3个 | 猪肉：100克 |
| 花椒粉：半茶勺 | 鸡精：半茶勺 |
| 植物油：1汤勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1个 | 葱：2克 |
| 生抽：半茶勺 | 盐：1茶勺 |
炒三丁的做法步骤
炒三丁做法技巧/窍门/补充说明：
土豆和胡萝卜不要炖的时间太长，熟了就关火，如果汤多就大点火收汤即可。