春笋炒三鲜
春笋炒三鲜是【白~雾】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋炒三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木耳，别名黑木耳、真菌的一种。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。与当季的春笋搭在一起极其鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 春笋：1根 | 肉丝：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：2勺 | 盐：1小勺 |
| 香菇：少许 | 木耳：少许 |
| 金金菜：少许 | 绵白糖：少许 |
| 胡萝卜：少许 | 料酒：少许 |
| 淀粉：少许 | -- |
春笋炒三鲜的做法步骤
春笋炒三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
肉丝放入少许淀粉，盐，料酒盐二十分钟左右，这样的肉丝特别嫩。