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炒三丁

菜谱编号:086-633
炒三丁是【夏秀丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒三丁”。
炒三丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子不喜欢吃胡萝卜,今天我就变个花样做给他吃,还挺买账的。

炒三丁主厨:夏秀丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一根胡萝卜:一根
辅助料用量
鸡胸肉:适量--
调味料用量
盐:适量醋:适量
鸡精:适量淀粉:适量
食用油:适量--

炒三丁的做法步骤

  • 第三步:锅里放油下鸡胸肉丁炒,炒到发白就可以了,也可以多放些油直接炸也可以。
  • 第一步:把黄瓜和胡萝卜一部分切丁,一部分切成花型,希望小朋友看起来漂亮会多吃一些,鸡胸肉切丁。
  • 第四步:鸡肉炒好把切好的胡萝卜先放炒一会,在放黄瓜一起炒,出锅前加点鸡精调味,不吃的也可以不加。
  • 第五步:看起来还不错!!!
  • 第二步:切好的鸡胸肉用盐,水淀粉腌制一小会。没有鸡胸肉可以用猪瘦肉代替,因为儿子不怎么吃肉,我用的鸡胸肉,这样作出来很嫩,没办法啊,现在孩子难养啊!
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱

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