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清新爽口之毛豆炒三丁

菜谱编号:243-496
清新爽口之毛豆炒三丁是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清新爽口之毛豆炒三丁”。
清新爽口之毛豆炒三丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白质,脂肪及碳水化合物和鱼及火腿所含的含量差不多。同时除了钙,铁,铅,铜等微量元素含量非常丰富之外,而且维生素a和b的含量比鱼还要多。

还可以,减低患心脏病的机会,减肥,增强脑力,防止老化,预防癌症,预防更年期的疾病,预防骨质疏松症。

胡萝卜素是脂溶性食物,和其他配料一起炒,这样才能使它的营养充分释放出来,从而被人体更好的吸收

清新爽口之毛豆炒三丁主厨:炫润丝巾

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:150克毛豆:200克
土豆:150克胡萝卜:60克

清新爽口之毛豆炒三丁的做法步骤

  • 第一步:准备食材
  • 第四步:之后,倒入鸡丁中进行腌制20-30分钟
  • 第二步:胡萝卜,鸡肉切丁,毛豆包好,土豆切丁后,放入水中浸泡
  • 第九步:最后放入适量的盐,翻炒均匀后,盛盘,在这个夏季吃后会更加爽口哦。
  • 第六步:放入鸡丁煸熟后,依次放入土豆
  • 第七步:胡萝卜及毛豆,全部翻炒均匀并断生后
  • 第五步:底锅内放入适量的油
  • 第八步:放入水淀粉
  • 第三步:小碗里放入所有(A)调料
  • 清新爽口之毛豆炒三丁做法技巧/窍门/补充说明:

    丝巾温馨提示:1·鸡肉滑炒至变色即可加入蔬菜丁,因为鸡肉非常嫩。2·这个菜不用加鸡精什么的,原味就很鲜美。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:毛豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清新爽口之毛豆炒三丁。

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