豉油鸡
豉油鸡是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉油鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好想念广州的豉油鸡，肉嫩皮爽，以前在家乡时，想都没想过要自己做，偶只能凭自己的回忆和经验学做了，上年做过一次，咱家老公爱吃得不得了，好笑的是，他净爱吃鸡胸肉，而我却爱吃鸡腿和翅膀，这样刚好，各取所需。到了圣诞节，老公的姐姐整家一行八人来我们，我又做了一只，配上广东人喜欢的姜葱配料，还了个金镶银炒饭，炒了一大碟丁丁，大受欢迎，最后把我们吃剩的的姜葱配料都拿走了，原来老美也爱吃姜葱配料，还问我怎样做呢。哈哈，原来老美也挺好哄的，中国的美食真真伟大。今天做了一只，也不等斩件，五马分尸的，两人给分了，好象不太斯文哦，没关系，吃得高兴就好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一天 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 姜：适量 | 花椒：适量 |
| 八角：适量 | 香叶：适量 |
| 陈皮：适量 | 糖：适量 |
| 红茶叶：适量 | 料酒：适量 |