菜谱大全-P109

西红柿炒花菜是一道以西红柿为主要调味原料的家常菜品,通过将西红柿与花菜结合翻炒,形成咸鲜微甜的风…..

苋菜炒饭是以苋菜与米饭为核心食材的传统家常菜品,其制作流程包含食材预处理、主料炒制、调味融合等环…..

西红柿鸡蛋炒面是以西红柿、鸡蛋和面条为核心食材的家常主食。制作时需将面条预煮至七分熟后过凉水保持…..

麻辣虾球是一道美味的菜肴。所需食材为小龙虾、大蒜、生姜、花椒、干尖椒、醋。烹饪方法简单,营养丰富…..

萝卜干煎蛋是广东潮汕地区的传统菜式,以萝卜干(潮汕称菜脯)和鸡蛋为核心原料。制作时需将萝卜干切碎…..

龙井虾仁(l),是中国浙江省杭州市传统风味名菜,为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合,整体清新软…..

莲藕玉米排骨汤是以排骨、莲藕、玉米为核心食材的炖制汤品,属于中国传统家常菜范畴。该菜品采用排骨焯…..
老式桃酥是中国传统中式点心,以低筋面粉、糖、鸡蛋为核心原料,常加入葵花籽与小杏仁提升风味。传统工…..
韭菜蛋饼是以小麦面粉、鸡蛋、韭菜为主料煎制而成的传统家常食品,常见于春季饮食。其制作方法为将切段…..
清炒南瓜藤是以南瓜藤和蒜为主料的传统家常菜品,通过去除老茎、撕去表面绒毛膜等预处理后,经焯水断生…..
芹菜香干是以香干和芹菜为主料的家常菜品,具有素菜属性,制作过程约需15分钟。主要食材需经过焯水、…..
皮蛋黄瓜汤是以去皮皮蛋与切片(条)黄瓜为核心原料,搭配生姜、食盐等基础调料,通过煎炒皮蛋后加水炖…..
牛肉炒莴笋是以牛肉,莴笋,芝麻粉为主要原料制作的菜品。…..
大蒜炒牛肉是一道由熟牛肉、大蒜等为主料做成的美食,烹饪工艺为炒。…..
发面豆沙饼是以面粉和豆沙为核心原料制作的发酵类面食,通过面团调制、发酵、包馅、成型及煎烤等工艺制…..
葱姜炒蟹是粤菜系传统名菜,以鲜活蟹为主料,辅以葱、姜等调料炒制而成。烹饪时需将蟹刷洗干净后去除内…..
红烧马鲛鱼是以马鲛鱼为主料的菜品。马鲛鱼,与“雪菜”同烧鲜美异常,可作“熏鱼”,也可用盐腌制,是…..
红烧腐竹是广东省传统的名菜,属于粤菜系。用热水涨发腐竹后,上火用清水煮软,晾凉,切成斜刀段备用;…..
红烧鸡()是以鸡,洋葱,甘笋,辣椒等为原料制作的菜品,为湘菜系,口味香辣。…..
煎猪排是简单美味家常菜。将猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上面…..
尖椒鸡,是以鸡肉、青椒为主料,以小米椒为调味底料烹饪出来的一道菜品,味道鲜美纯正,而且营养丰富,…..
元宝肉是湖北传统节庆菜肴,属春节家宴常见菜品,以五花肉搭配鸡蛋或鹌鹑蛋红烧炖煮而成,因形似古代金…..
小米燕麦粥是以小米、燕麦为核心原料搭配红枣、绿豆等辅料熬煮而成的健康粥品,具有促进消化、补充营养…..
香烤鸡腿是一道美食。由鸡腿和香菜制作而成。…..
香芋西米露是中国传统甜品,属芋头糖水演变品类,起源于广东地区。以香芋、西米为主料,搭配椰汁、鲜奶…..
香醉鹅肝配蚝油香醋汁是一道美食,主要食材有鹅肝酱、腐皮。…..
糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料,酸甜可…..
时蔬炒面是一道美食,由面条等原料制作而成。…..
素炒菜花是一道由菜花、蒜片、白糖等做成的美食,辅料是盐,油,醋。…..
烧排骨,做法多样,口味独特。糖醋排骨,红烧排骨,土豆烧排骨,冬瓜排骨汤,秘制烧排骨,番茄排骨汤,…..