清炒豆角是一道以豆角为主料，搭配辣椒、大蒜等食材制作的经典家常菜品，具有烹饪便捷、营养丰富的特点…..

山药粥是以淮山药，米为主料制作的药膳，用山药制粥以延年益寿，在民间美称之为神仙粥。用山药可治疗泻…..

酸菜炒肉丝是以酸菜、猪肉丝为核心原料的家常炒菜，通过腌制肉丝、酸菜脱盐处理、分阶段爆炒等工序制成…..

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。…..

蒜香海带丝是由海带切丝过开水，拌上辅料花生、蒜末及适量调料制作而成。蒜香海带丝风味独特，富含碘元…..

蒜蓉生蚝是一道菜肴，主要原料有生蚝，主要辅料有蒜蓉、小米辣（吃不了辣的可以不放）等。…..

橙汁排骨粤菜是广东省传统的特色小吃，属于粤菜系。所属类型为中厨靓菜。…..

豆沙蛋黄月饼是以红豆沙和咸蛋黄为核心原料制作的广式月饼品类。其制作流程包含：咸蛋黄预处理（白酒去…..

剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜系。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节…..

蚝油油麦菜是以新鲜油麦菜为主料，辅以蚝油等调味料制作而成的家常热炒菜。该菜品通过焯水或快炒保持蔬…..

水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北…..

家常炒米粉是以干制米粉为核心原料，搭配蔬菜、蛋类或肉类等辅料，通过炒制工艺制成的日常菜品。其制作…..

藜蒿炒腊肉，是中国江西省鄱阳湖沿岸一带传统风味名菜，为江西菜系。藜蒿炒腊肉主以藜蒿、腊肉等食材用…..

糖水菠萝是以菠萝为主料制作的甜品饮品，通过糖水浸泡或熬煮制成，成品呈罐装或冷藏液态，口感酸甜适宜…..

西葫芦糊塌子是一道以新鲜西葫芦和鸡蛋为核心原料的家常面食，通过煎制工艺形成外酥内软的口感特点。其…..

番茄鸡蛋饼是一道美食，主要材料是鸡蛋、番茄等，配料有植物油、盐等。该美食主要通过把鸡蛋糊放入锅中…..

油条拌黄瓜是一道以黄瓜为主料，搭配油条、蒜、芝麻酱等食材制作的凉拌菜肴。其做法简单，通常将黄瓜拍…..

柚皮糖是一种美食，主料为柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、盐等。制作工序简单，有化痰、润喉、止咳、健…..

榨菜鲜肉月饼是杭州中秋传统食品的代表性品类，由水油面与油酥皮制作成多层酥皮，包裹鲜肉榨菜混合馅料…..

杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮…..

原味豆浆是一款健康饮品，制作原料主要有黄豆、水等。…..

糟毛豆是以新鲜毛豆与糟卤为核心原料制作的江南传统菜品，主要流行于上海、绍兴等地，具有咸鲜香醇的风…..

枣饽饽是中国北方传统节庆面食，属山东地区代表性食品，以面粉、酵母、猪油、白糖为主料，经两次发酵与…..

炸黄花鱼是一道菜品，制作原料主要有小黄鱼、花椒粉、白胡椒粉等，口味鲜美，营养丰富。对贫血、失眠、…..

炸里脊即油炸里脊肉，属于山东菜，是一道香酥软嫩、越嚼越香的饮酒佳菜。材料有猪里脊肉、鸡蛋、料酒、…..

孜然鸡翅是以鸡翅中为核心原料，通过煎制、烤制或焖煮等方式制作的特色家常菜。主料选用新鲜翅中，配以…..

芝心虾球，原料为虾1包（34克）、起司适量，烹饪方法为175油温炸4分4分3秒钟。…..

自制珍珠奶茶是一道以珍珠、牛奶为主材制作而成的饮品，不含防腐剂。…..

自制猪皮冻是一道以猪皮、调味品为原材料制作而成的菜品，营养丰富。…..

左宗棠鸡，也称为“左公鸡”，是1952年在中国台湾省的湖南籍厨师彭长贵发明的非传统特色菜品，为湖…..