菜谱大全-P142

芥末木耳(l)是一道以木耳为主料的菜品。…..

酱骨架是一道以猪脊骨、排骨或棒骨为主料的东北传统名菜,经长时间炖煮后肉质软糯、骨香浓郁,可分为酱…..

酱烧鲳鱼是以鲳鱼为核心食材,结合酱料焖烧的鲁菜代表作。烹饪时需将鲳鱼煎至金黄定型后,搭配黄豆酱、…..

韩式辣萝卜是一道菜肴,主要食材是萝卜。…..

蚝烙,也称海蛎煎、蚵仔煎,发源于福建泉州(闽南一带),是广东省海陆丰地区、潮汕地区的一道特色小吃…..

枸杞叶猪肝瘦肉汤是以枸杞叶、猪肝、瘦肉为主料制作的粤菜系传统汤品,具有补肝明目、滋阴补血的食疗功…..

海鲜菇炒鸡蛋是以海鲜菇、鸡蛋为主料,配以盐、生抽等调味料经炒制而成的家常菜品。主料配比通常为海鲜…..
黄瓜拌木耳是以黄瓜、木耳为主料制作的凉拌菜品,常见于家常餐桌,具有清爽低脂的特点,冷藏后口感更佳…..
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头…..
剁椒秋葵是以秋葵、剁椒为主要原料制作的菜品。…..
番茄炒包菜是一道以番茄和包菜为核心食材的家常菜品,别名“番茄炒圆白菜”“番茄炒大头菜”。其核心食…..
番茄炒茄子是以茄子、番茄为主料的菜品。…..
番茄鲫鱼汤是一道以番茄和鲫鱼为主料的汤类菜品,属于初级难度家常汤品,制作时长约3分钟。主料配比通…..
豆芽炒粉丝是一道家常主食。口味咸鲜,营养丰富,老少皆宜。豆芽炒粉丝主要食材是豆芽,粉丝。其做法是…..
炖黄花鱼是以新鲜或冷冻黄花鱼为主料,通过煎制后加水炖煮的传统家常菜肴。主要辅料包括葱、姜、蒜、干…..
醋溜藕片是浙江省传统名菜,属浙菜系,起源于清代并曾作为御膳贡品。主料选用嫩藕,经焯水、炝锅、醋溜…..
菠萝果冻是以菠萝为主料制作的甜品。菠萝果冻成品:果冻成品透明或半透明,有弹性,柠檬黄色,甜酸可口…..
白菜猪肉饺子是以白菜、猪肉为主料制作的传统中式面食,属家常菜品。其馅料以咸香脆嫩为特点,通过剁碎…..
葱油是以食用油、葱段、食盐为主要原料的调味品,辅料是味精等。…..
豉香排骨,以排骨为主料的菜品。排骨7、白糖2、生抽5、老抽1、米酒2、豆豉5、蒜米5、油3。…..
创意早餐是以鸡蛋、冷饭为主料的食品。…..
彩虹慕斯是一款以淡奶油、原味酸奶为主料的西式甜品,制作时长约15分钟(不含冷藏时间)。其主体由消…..
红烧猪尾巴是一道以猪尾巴、干辣椒为主要食材制作的美食,辅料有黄酒、白糖。…..
红烧猪肘是中国传统鲁菜中的经典菜品,属咸鲜口味食疗菜系,常见于宴席及家常餐桌,尤其在年夜饭中作为…..
《红薯豆浆》是一道中国民间传统家庭美食,由红薯和豆浆烹饪而成。…..
椒盐烧饼是以面粉、椒盐为核心原料,通过发酵、油酥涂抹、分层卷制等工艺制作的烘烤类面食。主料搭配包…..
黄金山药条是一道家常菜品,主料是山药,配料是熟咸鸭蛋黄等,调料为花生油、白糖、味精等,通过炸后炒…..
鸡蛋软饼是一款由面粉、鸡蛋等原料制成的面品。…..
苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。食用过量容易造成血压升高、水肿、变胖等状况…..
水煮皮皮虾,是一道以皮皮虾为原料制成的菜品,辅料是料酒、生姜。…..