八寸戚风蛋糕是以鸡蛋、低筋面粉为主要原料，通过分蛋法分离蛋白与蛋黄，经过混合、打发、翻拌和高温烘…..

拌凉粉是以凉粉为主料制作的凉拌类菜品，常见于中国北方及川渝地区。凉粉经切条或切块处理后，搭配香菜…..

虾仁蛋炒饭是江苏扬州传统小吃，属扬州炒饭分支，以虾仁、鸡蛋、米饭为主料，兼具健脑益智、改善记忆力…..

棒棒糖蛋糕是以法国奶油、比利时白巧克力为主材的节日甜点，由烘焙品牌于213年首次推出，专为庆祝儿…..

水晶猪皮冻是以猪皮为主要原料制作的传统凉菜，通过刮脂去毛、反复焯水等预处理工序去除杂质后，配以香…..

利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。一般情况下草…..

油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜。该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的…..

肉末烧茄子是一道北京市的传统名菜，属于京菜系。属于京华风味。主材料为茄子、猪肉末、毛豆，烹调简单…..

糖醋藕丁是江浙地区传统名菜，以藕为主要食材，通过糖醋汁调味形成酸甜交织的独特风味。制作时需将藕去…..

西湖牛肉羹（）是浙江省杭州市的一道传统名菜，源自宋室南渡时中原的胡辣汤，属于浙菜系杭帮菜。该菜品…..

豉油鸡，又称酱油鸡，是一道极具岭南特色的经典粤菜。这道菜历史悠久，在广东及港澳地区广受欢迎，不仅…..

砂糖经加水和添加蔗糖酶在一定条件下反应或加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保…..

新奥尔良烤鸡翅l正宗奥尔良风味，独具奥尔良的甜香及辣香。表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的…..

在烧烤系列中，烤五花肉应该是最具代表性的。烤五花肉源自中国的烧饼夹大葱烧肉。烤五花肉也可以说是符…..

韭菜炒河虾是一道菜品，制作原料主要有虾、韭菜、鲜红椒等。口味浓郁多汁，或清淡爽口。营养价值丰富，…..

奶茶（l）是奶和茶混合制作的饮料。其在蒙古族、藏族、满族、维吾尔族等游牧民族间流传较广，是较具代…..

蝴蝶酥，是流行于欧洲的特色糕点，因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，香甜可口，具有浓郁的黄油香味…..

西红柿鸡蛋疙瘩汤是以西红柿、鸡蛋、面粉为主料的传统面食，属北方家常汤羹类美食，起源于民间应对食材…..

避风塘炒虾是一道美味佳肴，主料包括红辣椒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生粉。…..

冷面，是朝鲜族民间传统面食。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋…..

胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是胡萝卜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。胡萝卜富含维生素，营养价值…..

炒花生米是一道菜品，制作原料有花生米、油、盐等，烹饪简单，营养丰富。炒花生米时炒点海苔碎应该会更…..

金针菇培根卷是一道用培根和金针菇做成的家常菜。猪肉培根又名烟肉()，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉…..

鸡刨豆腐是一道热菜，是传统的特色名菜，属于鲁菜或东北菜。该菜清淡，爽口，味道很鲜，是很好的下饭、…..

雪媚娘源自中国香港，是中国的地道点心之一，外表皮是弹的雪媚娘冰皮。名字源于其原料，“雪”即是奶油…..

自制凉粉是以绿豆淀粉与水按19比例调配，经加热搅拌、冷却定型制成的传统冷食。制作过程需严格把控火…..

自制肉松是以猪瘦肉为主材的家常炒制食品，归类于中级难度菜谱，需经炖煮、撕丝、翻炒等工序，成品呈蓬…..

猪肉白菜炖粉条，是一道以猪五花肉、土豆粉条、大白菜为主料制作的东北菜。…..

花卷是和包子、馒头类似的面食，是一种古老的中国面食。作为经典家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油…..

绿豆粥，指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆粥为一种常见的杂粮粥，性寒味甘，有清热解毒，降火…..