脆皮豆腐
脆皮豆腐是【勤奋的轻舞飞扬】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前在饭店里吃过，儿子特别喜欢吃，想想不可能每次都到外面吃，就想着自己做，这次烧出来感觉和外面的差不多，很有成就感啊
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：一盒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄沙司：适量 | 干淀粉：适量 |
| 白糖：适量 | 盐：少许 |
脆皮豆腐的做法步骤
脆皮豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎豆腐时要用筷子轻轻的拨动，以免破了里面的豆腐流出来
2、因为是在家里做所以用少量的油煎，这样就不会浪费油了，饭店里是用大油锅炸豆腐的
3、淀粉裹豆腐时动作要稍微快一点，裹好后迅速放到油锅里煎
相关食材：豆腐