第八步：将青、红椒、大蒜、香菜末放入一小碗中；
第九步：然后分别加辣椒油、生抽、盐、糖、香油、鱼露，充分搅拌均匀后淋入煎好的豆腐片上即可。
第五步：两面煎成金黄色
第七步：青、红椒、大蒜、香菜切末备用；
第六步：盛出装盘备用；
第二步：青、红椒、大蒜、香菜、
第四步：平底锅烧热加少许油，将豆腐片入锅小火煎制；
第三步：将豆腐切成三角形片状；
第一步：北豆腐500克
香辣豆腐片
香辣豆腐片是【君梦深蓝】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆腐片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐营养价值高、价格便宜，所以豆腐是非常家常的一道食材，而且豆腐的融合性非常强，无论与何种食材搭配或用何种调料烹饪都非常入味道的。豆腐的做法很多种，这次选择豆腐做一道香辣豆腐片，可以说是辣味十足而且非常够味，吃起来爽翻天了，将豆腐切片小火煎香，最重要的料汁调好后，往煎好的豆腐片上一淋，豆腐片中的鲜椒和辣椒油的香辣味、蒜香还有鲜味，统统都融合在豆腐中，而且嚼起来嘴里充满着汁水，相当的痛快，相当的爽呀……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：调味 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 大蒜：适量 |
| 香菜：适量 | 红椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 糖：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 香油：适量 | 鱼露：适量 |