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醋溜白菜

菜谱编号:092-881
醋溜白菜是【点滴心头】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜白菜”。
醋溜白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百吃不厌的菜品系列之醋溜白菜。白菜被誉为“白菜之王”,营养价值很高。这道醋溜白菜是很多人的心头大爱,看着普通,却很下饭,很有营养哦!

醋溜白菜主厨:点滴心头

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:一颗--
辅助料用量
朝天椒:1个蒜:5瓣
葱:适量姜丝:适量
椰奶丝:少许--
调味料用量
醋:适量酱油:适量
盐:少许糖:少许
淀粉:少许--

醋溜白菜的做法步骤

  • 第三步:调汁。两勺酱油,三勺醋,少许盐,少许酱油,适量淀粉,搅拌均匀,把蒜片放入后,加少许热水,拌匀。
  • 第一步:大白菜洗净,白菜帮坡刀切片,白菜叶手撕碎。
  • 第四步:锅中倒入适量葱油,油8成热后,先倒入白菜帮,炒至半透明后加入白菜叶,炒1分钟后倒入备好的调味汁,再炒2分钟。出国前再放一点点椰奶丝,拌匀,出锅。
  • 第二步:葱姜切末,蒜瓣切片,辣椒斜刀切适量。
  • 菜谱标签:热菜冬季食谱
    相关食材:白菜

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