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醋溜土豆丝

菜谱编号:084-411
醋溜土豆丝是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜土豆丝”。
醋溜土豆丝
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:200克--
辅助料用量
青椒:50克--
调味料用量
菜油:适量醋:适量
盐:适量鸡精:适量

醋溜土豆丝的做法步骤

  • 第一步:土豆洗净,去皮,切丝,用水泡待用。
  • 第五步:盛盘即可。
  • 第四步:放入土豆丝翻炒至熟,加入醋、盐、鸡精拌匀,关火。
  • 第二步:青椒洗净,切丝。
  • 第三步:开大火,炒锅下菜油加热,放入青椒丝翻炒一下。
  • 醋溜土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆丝切好后用水泡可防止土豆变色。

    相关食材:土豆

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