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蛋挞

菜谱编号:280-370
蛋挞是【Yuli莜莉】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞”。
蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋挞皮是买现成的,区别就是在于我用的是鸭蛋

蛋挞主厨:Yuli莜莉

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:9个--
辅助料用量
奶油:适量鸭蛋:3个
柠檬汁:几滴白砂糖:适量

蛋挞的做法步骤

  • 第三步:奶油原本就是带甜的,所以我只另外添加了一点白砂糖,喜欢甜的可以多添加·奶油的量自己控制,没有放牛奶,只放奶油会更香
  • 第四步:然后就依次把蛋挞液放入蛋挞皮中·预热烤箱200度
  • 第五步:烤箱200度20分钟上下层
  • 第六步:最后成品
  • 第二步:鸭蛋腥,建议放多点柠檬汁去腥
  • 第一步:这次蛋挞皮是现成的,只做蛋挞液·蛋挞这次用鸭蛋,因为用鸭蛋做出来的蛋挞特别厚实,比鸡蛋做出来更好吃
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋挞。

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