第五步：蛋挞皮提前解冻，然后倒入过滤好的蛋挞液，八九分满即可
第七步：成品
第八步：成品
第二步：淡奶油加纯牛奶和白砂糖，加热使白砂糖融化，待放凉后加入鸡蛋搅拌均匀
第四步：把蛋挞液用面粉筛过滤一下，使其更加细腻，做出的成品口感更好
第三步：搅拌好后加入低筋面粉搅拌均匀
第六步：蛋挞里放入蔓越莓干，然后放入预热好的烤箱中层，上下火230度烤20分钟即可
第一步：准备好所需材料
蔓越莓全蛋蛋挞
蔓越莓全蛋蛋挞是【蜀念（蜀念）】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓全蛋蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋挞作为西点，原谅我从小一直没有吃过，直到出去工作，接触到西点，接触到蛋挞，并且爱上了蛋挞的味道。成为母亲后，买了烤箱，自己研究美食，做蛋挞就成了家常便饭，好在孩子和我一样，喜欢吃蛋挞，每次看他吃到热乎乎蛋挞的满足样子，觉得一切付出都是值得的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 淡奶油：150克 |
| 纯牛奶：150克 | 低筋粉：20克 |
| 中号蛋挞皮：12个 | 白砂糖：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：15克 | -- |